最急需补齐的短板是食物安全科研成果

放大字体   缩小字体 发布日期:2018-04-16 来源:四川广元市苍溪县老促会 作者:李云飞 责编:赵秀芳 浏览次数:159

我国在社会主义建设初期最值得骄傲的一项成果是实现了粮食自给。而今,“人民至上”是贯穿习近平新时代中国特色社会主义思想的一根红线,中国共产党的“初心”和“使命”是为人民大众谋幸福,为中华民族谋复兴。因此,民生工程既是我们工作的基本出发点,也是我们努力的一大目标。

随着国家“富起来”、“强起来”,物质充盈,人民生活的幸福指数显著提高。人们对生命的关注早已由生存变为健康长寿,而要健康长寿,首要条件是为生命提供能量的食物。

提到食物,人们总是有说不完的话,有太多选择上的纠结,甚至已成了人们议论和忧虑最多的话题。困扰来自层出不穷的新概念:农残超标、40天育肥鸭、百日出栏鸡、激素泔水猪、人造蛋、塑料粉条,膨大素、苏丹红、促长剂、催肥剂、塑型剂、防腐剂、保鲜剂、染色剂、香味剂,重金属和致癌物质含量超标,反季节蔬菜、嫁接新品系、不育系杂交粮食蔬菜、细胞基因培育新品种水果、转基因食品……难怪就连为解决我们吃饭问题贡献最大的科学家袁隆平先生都疾呼食物安全是我们当前最大的“危机”。

其实许多人都在想,如果我知道哪些食物是有毒有害或会影响人类寿命和遗传基因的,我就不会去买去吃;如果建立有严格的市场准入制度,我面对食物就不用再纠结了。可是哪些东西属于转基因的?哪些转基因的食物会影响到人的遗传基因?农贸市场的种养殖业产品哪些是安全无公害的?哪些食品农残、添加剂超标?哪里能买到安全食品?广大群众无从知晓,因为食物安全科研机构并没有给出明确的答案;市场监管部门没有办法做到将不安全食物拦截在市场外!因此,完全有理由认为食物安全的科研工作是当前民生工程最大的短板!甚至也许市场监管体制机制的无力无为也是因为他们不知道哪些食物是安全的。

十九大报告指出,“要坚持在发展中保障和改善民生”,“必须多谋民生之利、多解民生之忧,在发展中补齐民生短板”,“满足人民日益增长的美好生活需要”。食物安全既然是事关民生最重要的现实问题,那么关于食物安全的科研短板就是贯彻落实十九大精神应当尽快解决的问题。所以,我们呼吁相关科研机构,“以问题为导向”,为了最广大人民群众“最盼”、“最急切”希望解决的食物安全问题,加大力度,补齐短板,撸起袖子加油干,早日让广大群众不再为食物安全忧虑和纠结、提高幸福指数、实现延年益寿的美好愿望而贡献宝贵的相关科研成果!

 
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