不忘初心牢记使命继续前进!

放大字体   缩小字体 发布日期:2017-12-11 来源:四川芦山老促会 作者:竹枝强 责编:赵秀芳 浏览次数:543

中国工农红军长征故乡双石古镇是世界最佳绿色生态天堂江山多娇如诗如画活力无限

中国工农红军长征故乡芦山灾后重建新面貌江山多娇如诗如画活力无限向国人和世界人民走来

毛泽东最爱双石萝卜羊肉回锅肉等饮食文化

81年前,毛泽东、周恩来、朱德率领红军将士先后在芦山双石古镇驻防了108天。中央一、四方面军红军将士为了北上抗日救中国,与当地父老乡亲心连心、心肝胆照、同心同德、志同道合、同甘共苦,做好了一切挑战自我生命能力极限的军事斗争活动!

中国工农红军长征故乡芦山双石古镇是世界最佳的绿色生态天堂!毛泽东、周恩来、朱德等红军将士最爱品双石萝卜羊肉回锅肉等饮食传统文化!当年,竹成功、杨世发等父老乡亲、亲自做毛泽东等红军将士最爱品传统饮食文化的饭菜,确保红军将士身心健康!

古往今来,天下著名的双石萝卜羊肉回锅肉等饮食优秀传统文化,是人类生命始祖女娲忘补雅安天和观音竹最爱品尝的!是三国民族大英雄姜维最喜欢品尝的!竹成功、杨世发等父老乡亲们,把质量最好的饮食传统文化品味贡给毛泽东、周恩来、朱德等红军将士分享!以饱满的热情款待好红军将士身心健康,确保北上抗日救中国——军事斗争后勤保障供给一切准备工作。红军将士以昂扬的斗志牛气冲天的精气神,翻雪山过草地,经过生命的禁区,北上抗日救中国!

81年前,如果没有中央一、四方面军红军将士先后在芦山双石古镇驻防108天,休整训练、筹集粮油等军事斗争后勤保障供给的充分准备,以及芦山双石老区人民的无私奉献,要取得北上抗日救中国的伟大胜利是不可能的。红色记忆绿色长征永远在路上!

81年前,广大红军将士在毛泽东同志率领下,强渡大渡河、飞夺泸定桥,摆脱了敌人的炮轰乱炸、围追堵截,占领了天全芦山双石古镇,取得了一次有一次的伟大胜利!广大红军将士白加黑全天候风雨兼程、一路走来,进入了芦山双石古镇长征途中人间天堂!许多红军将士出现了感冒等症状,身体免疫力比较低,需要休整。竹成功、杨世发等父老乡亲满腔热情接待广大红军将士,比自己同胞亲人还亲!红军将士中有的伤病员体质十分虚弱,为了补充元气,怎么改善伙食才滋补呢?将萝卜和羊肉这两种食物搭配一起吃就是滋阴壮阳的,不怕生病,好处太多了……药补不如食补。难怪《本草纲目》对萝卜赞赏有加,称其为“蔬中最有益者”。萝卜就成了餐桌上的宠儿。中医认为,萝卜味辛、甘、气温,利脾胃,益中气等医药保健特效!现代医学发现,萝卜的营养价值很高,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,更有诸多功效……通经络气血、防癌治癌,有病治病,无病强身健体!当年有的红军将士出现了肠胃不适等症状,萝卜能防治一些趁机进入身体而出现各种肠胃疾病。多吃萝卜可有效利用萝卜中所含的芥子油,促进肠胃蠕动,提高消化能力和食欲营养吸收。萝卜中含有的淀粉酶,可以有效促进身体吸收消化营养物质的基本元素,对于提高红军将士身体素质有很重要的作用。

竹成功、杨世发等父老乡亲,知道药补不如食补的科学养生保健道理——如何提高广大红军将士的免疫力?双石的红萝卜、白萝卜、羊肉、回锅肉等饮食是补气血的、滋阴壮阳的好东西。可以有效吸收萝卜中的维生素C及微量元素,可更好地提高红军将士的免疫力,避免身体受到疾病的困扰。

双石萝卜羊肉搭配含有多种维生素生命基因营养元素。羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的;双石羊肉蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉、土鸡蛋和牛肉等食物,增强红军将士身体免疫力,有助于身体虚弱的红军战士和伤病员早日康复强壮的身体

双石萝卜羊肉回锅肉等饮食的综合营养,能有效充红军将士元气、气、肾气保健作用。它也是古往今来民间进补的重要食材之一。双石羊肉含有很高蛋白质多种丰富维生素。但它的脂肪熔点为47℃,而人的体温为37℃,不易被身体吸收,也就不易成为肥胖的来源。此外,双石羊肉中含有一种营养成份:L-肉碱,也称左旋肉碱,是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶,如果配合以适当的运动,就可以达到“以肉减肉”的神奇效果

双石萝卜搭配羊肉,效果胜仙丹!如果光吃萝卜,显然寡淡无味,比较单调;中医有“肉生痰”的说法,羊肉吃多了容易上火。萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效,将双石萝卜和羊肉两者搭配起来一起炖着吃,不怕上火,效果胜仙丹!羊肉搭配萝卜进补绝佳搭配,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补,相辅相成,相得益彰,滋补功效加倍。让广大红军将士身心更健康,士气更高涨!

81年前,毛泽东、周恩来、朱德等红军将士,在双石古镇西北坡四合院(现竹枝强老家)最爱品萝卜羊肉回锅肉等优秀传统饮食文化和高山绿茶及兰草文化……

当年,竹成功、杨世发等父老乡亲把特别新鲜毫无污染的羊肉,待锅中水煮沸,放入羊肉块,大火煮开,撇去浮沫,捞出羊肉,冲净血水;重换一锅水,烧开,放入羊肉、葱、姜、陈皮、料酒、白胡椒煮半小时;放入萝卜块,煮至熟,放少许盐调味;最后在出锅前撒上香菜。再加上豆瓣炒的回锅肉等饮食,色香味俱全,回味无穷!是毛泽东、周恩来、朱德等红军将士最喜欢品饮食优秀传统文化!

 
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