当前位置: 首页 » 项目对接 » 信息资讯 »
点击图片查看原图

乐业壮家特色美食: 凉拌血

  • 发布日期:2017-06-13 16:38
  • 有效期:长期有效
  • 项目对接区域:全国
  • 浏览次数178

  • 客服留言
 

详细说明

图片3 
凉拌鸡血   

 凉拌血已成为桂西北乐业壮家的一道特色美食,从字意上已经了解其做法。在乐业壮族农家里,可以直接吃到这道菜。 

食材及制作:

用新鲜生鸡血(鸡、鸭、猪血都行)加上酱油、醋等调味料,直接凉拌着吃。由于是生食,所以一定要注意取用健康干净的食材。它具有凉血抗癌的作用,还能排出体内的有害物质,尤其是灰尘,用乐业话来说叫做“打灰”。

吃起来感觉血非常爽滑、嫩口,口感非常不错,加上调味品,食用起来你一定会喜欢上它的。(来稿单位:广西乐业县同乐镇政府  红色思源网通讯员岑春徽供稿

 
[ 项目对接搜索 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

相关评论

共[0]条查看全部

 
 
站内信(0)     新对话(0)