海安老区推行现代学徒制

放大字体   缩小字体 发布日期:2018-11-06 来源:江苏省海安市南莫老科协 作者:严德本 赵武前 责编:赵秀芳 浏览次数:148


海安老区27名学生给师傅行拜师礼 

11月1日下午,苏中海安老区老科协技能培训中心“年年有鱼大酒店”洋溢着一片喜气洋洋的节日气氛。江苏省海安中等专业学校和锦龙酒店管理公司中餐烹饪现代学徒制开班典礼在此隆重举行。来自海安中专17中餐烹饪班的27名学生,分别给师傅敬茶、行拜师礼,师徒一起合影留念。

现代学徒制是根据《2014年教育部关于现代学徒制试点工作的意见》而开展的一种全新育人模式的探索。2017年12月,国务院办公厅颁布了《关于深化产教融合的若干意见》,明确要求全面推行现代学徒制和企业新型学徒制。近期,人社部、财政部又颁布了《关于全面推行企业新型学徒制的意见》等文件,要求在职业学校和企业间大力推行现代学徒制。

2015年8月,南通市被列为教育部公布的全国17个试点地级市之一。2016年10月,在市老科协积极推动下,海安中专中餐烹饪专业被批准为南通市首批现代学徒制试点专业。

 

现代学徒制,它主要包含四个方面的内涵:(1)积极推进招生与招工一体化;(2)深化工学结合人才培养模式改革;(3)加强专兼职教师队伍建设;(4)形成与现代学徒制相适应的教学管理与运行机制。 

在老科协友情推动下,该校的现代学徒制试点工作取得了不错的成绩:项目终期考核获南通市优秀,发表研究论文12篇,8篇获南通市首届现代学徒制论文各类奖项;编写校本教材2本,课程标准4门,1项省级研究课题进入结题阶段,4名烹饪专业教师通过高级技师考试,参与现代学徒制的39名同学,全部获得人社部门组织的中餐烹饪中级工考试。对比研究表明:参与现代学徒制学习的学生,在专业技能,实践操作,社会阅历、知识见解、为人处事等方面均明显优于传统授课制培养的学生。

当日出席拜师仪式上,海安老科协作为见证单位与中专学校、公司代表签署了校企合作协议,校、企、家长三方协议,学生(学徒)与师傅签订了师徒协议。27名学生家长和锦龙酒店管理有限公司旗下五家门店的近六百名员工出席了签约拜师仪式。

 
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